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Mon blog
Nourrir Nos Gènes : L'Alimentation au Service de Notre Épigénétique
Abondance de légumes et fruits (antioxydants, folates, fibres)
Huile d'olive comme graisse principale (polyphénols, oméga-9)
Rachel Coupeau
25 nov. 20259 min de lecture
Hypersensibilité : D'où vient-elle vraiment ? Mon exploration personnelle
Bonjour à vous, chers lecteurs ! Aujourd'hui, je veux vous parler d'un sujet qui me touche profondément : l'hypersensibilité. Vous savez, je suis quelqu'un de très sensible, très empathique. Je ressens tout intensément. Les émotions des autres, les ambiances, les petits détails que beaucoup ne remarquent pas... tout ça m'atteint en plein cœur. Mais avec le temps et les expériences de vie, j'ai appris à me protéger. Parfois même, je donne l'impression d'être dure, peut-être fr
Rachel Coupeau
25 nov. 20257 min de lecture
Alimentation et TDAH : Prendre soin de ton cerveau, un repas à la fois
la dopamine, cette petite molécule si importante
Rachel Coupeau
1 oct. 20259 min de lecture
Quand manger devient ta meilleure pharmacie !
Un alicament, c'est tout simplement un aliment qui nourrit ET qui prend soin de toi à la fois. Ces petits trésors sont naturellement plus riches en nutriments actifs que la moyenne. Ils t'aident à prévenir certains bobos ou à booster ton bien-être général.
Rachel Coupeau
18 sept. 20253 min de lecture
Le chocolat noir est-il vraiment cancérigène ?
Heureusement, des chercheurs sérieux (notamment aux États-Unis et en Europe) se sont penchés sur la question. Ils ont analysé des dizaines de chocolats, et voici ce qu'ils ont découvert :
Rachel Coupeau
18 sept. 20252 min de lecture
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