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Mon blog


Brownie Châtaigne-Noisettes
réchauffer le four à 170°C
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes par petites touches)
Retirer du feu et incorporer la purée de marron, bien mélanger
Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque
Rachel Coupeau
26 nov. 20252 min de lecture


Nourrir Nos Gènes : L'Alimentation au Service de Notre Épigénétique
Abondance de légumes et fruits (antioxydants, folates, fibres)
Huile d'olive comme graisse principale (polyphénols, oméga-9)
Rachel Coupeau
25 nov. 20259 min de lecture


L'Épigénétique : Quand Nos Expériences Réécrivent Notre Histoire
L'épigénétique nous raconte une histoire magnifique : celle d'un corps qui s'adapte, qui apprend, qui se souvient.
Rachel Coupeau
25 nov. 202512 min de lecture


Hypersensibilité : D'où vient-elle vraiment ? Mon exploration personnelle
Bonjour à vous, chers lecteurs ! Aujourd'hui, je veux vous parler d'un sujet qui me touche profondément : l'hypersensibilité. Vous savez, je suis quelqu'un de très sensible, très empathique. Je ressens tout intensément. Les émotions des autres, les ambiances, les petits détails que beaucoup ne remarquent pas... tout ça m'atteint en plein cœur. Mais avec le temps et les expériences de vie, j'ai appris à me protéger. Parfois même, je donne l'impression d'être dure, peut-être fr
Rachel Coupeau
25 nov. 20257 min de lecture


Flan Pâtissier Vegan
Dans une casserole :lait vanillé + crème végétale + beurre + sucre + gousse fendue.Chauffe jusqu’aux premiers frémissements.
Rachel Coupeau
24 nov. 20252 min de lecture


Sphères de Betterave
Mixez les betteraves, la purée d'amandes, le paprika fumé, le sirop d'érable, l'huile, le sel fumé et le poivre jusqu'à obtenir une crème ultra-lisse.
Rachel Coupeau
24 nov. 20251 min de lecture


Pain d’Épices Vegétal Ultra-Moelleux
Alors je t’offre cette recette de pain d’épices, en version végétale, toute simple et toute douce, juste pour te faire plaisir.Un pain moelleux
Rachel Coupeau
24 nov. 20252 min de lecture
Mon carnet bien être musique pour accompagner
Voici les sont sur sportify Pour le livre va aux page suivante Page 38 : Respiration & visualisation Page 39 : Respiration & visualisation positive Page 37 : Technique de visualisation D'autres musique (pour la box) Rituel du thé & détente Méditation du soir Créativité & écriture douce https://open.spotify.com/playlist/7vI1wa1lw7Uz0JS90n4bBU?si=7e17f95d9cfc4ae6&pt=df7aab9994ca695373b93cb51b530db2
Rachel Coupeau
7 nov. 20251 min de lecture


fiche organisation
une fiche à imprimer pour s organiser
Rachel Coupeau
16 oct. 20250 min de lecture


Quand tout devient trop : mon expérience avec le TDAH, le stress et l’hypersensibilité
Chez la plupart des gens, il y a des portes et des filtres. Ces filtres disent : "OK, ce bruit là, on l'ignore. Cette lumière, on y fait pas attention.
Rachel Coupeau
15 oct. 20255 min de lecture


Fiche bien-être
Gestion du temps pour les projets
Rachel Coupeau
13 oct. 20251 min de lecture


Alimentation et TDAH : Prendre soin de ton cerveau, un repas à la fois
la dopamine, cette petite molécule si importante
Rachel Coupeau
1 oct. 20259 min de lecture


Quand tout devient trop : les émotions avec le TDAH
Imagine ton cerveau comme une maison.
Chez la plupart des gens, il y a des portes et des filtres. Ces filtres disent : "OK, ce bruit là, on l'ignore. Cette lumière, on y fait pas attention."
Rachel Coupeau
1 oct. 20255 min de lecture


Alimentation et TDAH
Les Oméga-3 : tes meilleurs amis pour la concentration
Ah, les fameux oméga-3 !
Rachel Coupeau
30 sept. 202510 min de lecture


Salade arc-en-ciel aux légumes anciens & burrata crémeuse
Quelle merveilleuse idée de créer une symphonie de couleurs avec ces trésors de la terre ! Les carottes anciennes aux teintes pourpres,...
Rachel Coupeau
30 sept. 20252 min de lecture


Galettes d’automne protéinées + Sauce crémeuse champignons /carottes (végétale, riche en protéines, gourmande)
Pour les galettes :
100 g de lentilles corail crues
100 g de pois chiches cuits (rincés et égouttés)
60 g de flocons d'avoine
2 gousses d'ail (noir ou frais)
2 c. à café de moutarde de Dijon
2 c. à café de paprika fumé
Sel et poivre, au goût
Rachel Coupeau
30 sept. 20252 min de lecture


Playlist Carnet bien-être
Playlist et son pour accompagner le carnet bien être
Rachel Coupeau
22 sept. 20251 min de lecture


Quand manger devient ta meilleure pharmacie !
Un alicament, c'est tout simplement un aliment qui nourrit ET qui prend soin de toi à la fois. Ces petits trésors sont naturellement plus riches en nutriments actifs que la moyenne. Ils t'aident à prévenir certains bobos ou à booster ton bien-être général.
Rachel Coupeau
18 sept. 20253 min de lecture


Le chocolat noir est-il vraiment cancérigène ?
Heureusement, des chercheurs sérieux (notamment aux États-Unis et en Europe) se sont penchés sur la question. Ils ont analysé des dizaines de chocolats, et voici ce qu'ils ont découvert :
Rachel Coupeau
18 sept. 20252 min de lecture


Vos livres et vos agendas, carnets de notes
Bonjour à tous ! Je suis ravie de vous annoncer le lancement de ma nouvelle aventure littéraire ! Chez Rachou Créa, je me lance dans l'écriture de livres variés qui viendront petit à petit enrichir notre boutique. Mes projets d'écriture : Des livres de développement personnel 🌱 Des contes enchanteurs 📖 Des livres de recettes savoureuses 👩🍳 Un agenda thématique ouvert sur une table en bois avec des stylos colorés Le premier ouvrage qui verra le jour sera consacré au dével
Rachel Coupeau
27 août 20251 min de lecture
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